艾蒿可以吃吗有什么功效

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

艾蒿是可以食用的，并且具有一定的功效。

艾蒿具有浓郁的香气，含有丰富的挥发油、维生素C等营养成分。其主要功效包括祛风散寒、温经止血等，可以改善风寒感冒引起的头痛和身体疼痛现象，还能治疗吐血和出血症状。此外，艾蒿还可以提高免疫力，增强人体对疾病的抵抗能力。艾蒿中的精油成分具有止咳平喘的作用，有助于缓解哮喘症状。同时，艾蒿还能用于肝胆疾病的治疗和预防黄疸的形成等。其抗氧化效果能够抗衰老并减轻疲劳状态等。然而需要注意孕妇要慎用艾蒿。

此外，艾蒿可以煎汤内服或者做成食疗性质的食物来吃。比如可以将新鲜艾蒿洗净捣碎后得到汁液口服或者煎服，也可以用艾蒿浸泡白酒制成药酒饮用等。需要注意的是由于含有乙醇等成分需要注意摄入量的问题以免不利于机体健康。但任何食材都有其食用价值且也有需要注意的部分具体还需根据个人体质情况进行调整不可盲目跟风以免对机体健康造成影响。综上所述，虽然艾蒿具有许多功效和食用价值但也需要谨慎食用并适量摄入。如有身体不适请及时就医并遵循医嘱进行治疗和调整。

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