菱角的功效与有什么作用

菱角是一种水生植物，其果实富含多种营养成分，具有多种功效和作用。菱角主要有以下功效和作用：

1、清热解毒：菱角性寒，能够帮助缓解暑热之症，有清热解毒的作用。特别是对于小儿热邪引起的大便干燥、便秘等症状，有一定的调理作用。

2、补中益气：菱角具有补中益气的功效，能够帮助缓解气血虚弱引起的症状，如面色苍白、浑身无力等。它也可以用来健脾养目或增强体质等。体质较差或中气不畅的人群可适当食用菱角来缓解症状。

3、抗癌防癌：菱角的某些成分具有抗癌作用，尤其是对胃癌的预防有很好的效果。经常食用有助于防治食管癌等消化道肿瘤疾病。它也能够加速癌细胞分解的功效，让癌细胞的生长受到限制或阻碍。

4、减肥塑形：菱角作为一种低热量食品，其肉质富含膳食纤维以及优质碳水化合物。由于这种独特的饮食结构，其碳水化合物占比很大且有较高的饱腹感，有助于减肥塑形。同时，它也有助于促进肠胃蠕动和缓解便秘等消化问题。

总的来说，菱角的功效与作用包括清热解毒、补中益气、抗癌防癌以及减肥塑形等。在食用时也要注意适量，避免过量食用导致身体不适。同时，菱角性寒，脾胃虚寒的人群也要少吃或不吃。