泥蒿的功效与作用有哪些
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王利勤 副主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院三甲
泥蒿是一种具有独特风味和营养价值的蔬菜，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、清热解毒：泥蒿性凉，具有清热解暑的作用，有助于消除体内积热，改善暑热症状。
2、祛风除湿：泥蒿能够增强体内湿气排出，对于风湿性关节炎等疾病有一定的辅助治疗效果。
3、补充营养：泥蒿富含多种营养成分，如蛋白质、维生素C、钙、磷等，有助于补充身体所需的营养元素，增强身体免疫力。
4、促进消化：泥蒿中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘症状。
5、抗炎和抗癌：泥蒿中的一些活性成分具有抗炎和抗癌作用，能够减轻炎症反应，抑制肿瘤生长。
6、保护心脑血管：泥蒿中的某些物质可以帮助调节血压、保护心血管，降低心脑血管疾病的风险。
7、抗过敏：泥蒿中的某些成分还具有抗过敏作用，有助于缓解过敏症状。
总之，泥蒿是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜，适量食用对身体健康有益。但在食用时需注意，脾胃虚寒者不宜过多食用，孕妇和月经期间的女性也应适量食用。
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