乳糜泻病什么食品不能吃

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问题详情：乳糜泻病什么食品不能吃？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

乳糜泻病是一种消化系统疾病，主要表现为对某种或某些食物成分的不耐受，导致肠道对小肠内的食物蛋白产生过敏反应。因此，对于乳糜泻病患者来说，应避免食用会刺激肠道的食物。

一般来说，乳糜泻病患者不能吃的食物包括：

1、含有麦胶蛋白的食物，如面制品、麦片等，因为这些食物中的麦胶蛋白是常见的触发因子。

2、高纤维食品，如一些坚果、蔬菜、水果等，可能加重肠道负担。

3、高脂肪食品，如油炸食品、肥肉等，可能会加重肠道炎症。

4、高糖食品，如糖果、蛋糕等，可能导致肠道内渗透压升高，加重腹泻等症状。

5、刺激性食物，如辛辣食品、酒精等，可能刺激肠道引发不适。

此外，个体差异存在，每个人的食物不耐受种类可能不同，因此患者应当结合个人情况进行饮食调整。建议患者在医生的指导下进行饮食调整，以确保饮食安全。

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