吃番薯拉肚子怎么回事
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
吃番薯拉肚子可能有以下几种原因：
1、番薯受到污染或未煮熟煮透，食用后可能对胃肠道造成刺激，引发腹痛、腹泻等症状。因此，在食用番薯前要确保其新鲜且煮熟煮透。
2、部分人对番薯存在过敏反应，食用后可能会出现皮肤红肿、瘙痒及腹泻等症状。如果确定拉肚子与过敏有关，应避免再次食用番薯。
3、一次性摄入大量未熟透的番薯作为红薯中的一种成分，其丰富的膳食纤维较难消化，容易在肠道中刺激肠胃蠕动，增加排气和胃酸分泌。这种情况可能会导致腹泻，建议避免吃太多未熟或生冷的食物，以避免肠胃不适。不过，这种现象也可能和个人体质以及肠胃状况有关，一般来说肠胃不好的人更需要注意饮食和生活习惯。若症状严重或持续时间长，建议及时就医检查。
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