贫血应少吃什么

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问题详情：贫血应少吃什么？

邓程新副主任医师血液科

广东省人民医院三甲

贫血患者应避免或少吃的食物主要包括：

1、抑制铁吸收的食物：如咖啡、茶、可可等含有较多咖啡碱的食物，这类食物会干扰铁质吸收，造成贫血加重。另外，碱性食物如海带、凉粉等也不宜与含铁食物一起食用，因为碱性的食物也会影响铁的吸收。还有含草酸的食物如菠菜等蔬菜也不宜与铁剂同服，草酸会与铁发生沉淀反应，影响铁元素的吸收。

2、高脂肪食物：如肥肉等油腻食物，会促进消化液分泌减少，影响消化功能，从而加重贫血的症状。高脂肪食物还会抑制人体的造血功能，使患者感到疲倦无力。因此高脂肪食物是贫血患者应该避免的食物之一。

总的来说，贫血患者需要注意饮食搭配，避免影响铁的吸收和利用的食物，同时适当摄入富含铁质的食物如红肉等以促进健康。但如果贫血症状严重或持续存在，建议咨询医生以获取专业的诊断和治疗建议。

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