溃疡性结肠炎的饮食

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问题详情：溃疡性结肠炎的饮食？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

溃疡性结肠炎患者的饮食应该以低纤维、低脂、高蛋白且易于消化为主。主要包括以下几个方面：

1、选择高热量、低纤维的食物：如细面条、瘦肉、鸡肉等，有助于补充能量，同时避免肠道刺激。

2、避免高脂食物和过敏食物：如海鲜产品中的花生等坚果类食物可能加重溃疡性结肠炎的症状，应避免食用。此外，高脂肪的食物也不利于消化和吸收。

3、高蛋白饮食：可以选择低脂酸奶或脱脂牛奶等补充蛋白质，以帮助修复肠道黏膜。此外，豆腐、瘦肉等食物也含有丰富的蛋白质。

4、增加新鲜蔬菜和水果的摄入：尤其是富含维生素B和维生素C的水果和蔬菜，有利于增强肠道免疫功能和恢复肠道细胞正常功能。但应注意避免摄入过多富含纤维的水果和蔬菜，以免刺激肠道。

5、避免刺激性食物和调味品：如辣椒、芥末等刺激性调味品和冷饮等，以免加重肠道炎症。此外，避免饮酒和吸烟也有助于缓解症状。

6、饮食规律：遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。保持饮食卫生，避免肠道感染。

请注意，以上建议仅供参考，每个患者的具体情况可能会有所不同。在调整饮食时，最好咨询医生或营养师的建议，并根据个人情况进行调整。同时，遵医嘱进行药物治疗和定期复查也是非常重要的。

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