过期食品吃了会怎么样
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问题详情：过期食品吃了会怎么样？
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
吃了过期食品可能会对身体造成一些不良影响。食品的保质期是确保食品质量和安全的重要指标，一旦过期，食品可能会受到微生物和细菌的污染，从而产生毒素和不良物质。
不同的过期食品对身体健康的影响会有所不同。如果过期食品发生霉变或腐烂等情况，其中的病菌和毒素可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重的情况下，还可能出现急性胃肠炎等疾病。特别是对于身体免疫力较低的人群，如儿童、老年人等，食用过期食品的风险更大。
此外，过期食品中的化学物质和营养成分可能发生变化，导致食品的营养价值降低或产生有害物质。长期食用过期食品可能对身体健康造成潜在风险，如增加患疾病的风险或对身体器官造成损害。
因此，建议消费者在购买食品时要仔细查看保质期，避免食用过期食品。如果意外食用了过期食品并出现不适，应及时就医并寻求专业医生的建议。
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