糖尿病可以吃的东西有哪些

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精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病患者可以吃的食物有很多，主要分为以下几个方面：

1、高纤维食物：如玉米、燕麦等五谷杂粮，以及新鲜蔬菜如青菜、西红柿等。这些食物有利于糖尿病患者控制血糖，不会引起血糖剧烈升高。此外，其中的膳食纤维可以增加饱腹感，有助于控制饮食。

2、低糖食物：如白萝卜、苦瓜等，这些食物有利于控制血糖波动，有利于糖尿病患者控制热量摄入。同时，这些食物还含有丰富的维生素和矿物质，有利于身体健康。

3、含蛋白质的食物：如瘦肉、鸡蛋等，可以补充身体所需的蛋白质及其他营养物质。同时，一些豆类食物如黄豆及其制品等富含植物蛋白质，可以为身体提供丰富的蛋白质来源。

4、蔬菜：新鲜的蔬菜可以作为很好的食物选择，包括花菜、西兰花、蘑菇等富含维生素的食物，对糖尿病患者有一定的好处。同时也要注意钠盐的摄入量。烹饪方式上建议清淡饮食为宜，不要油炸或烧烤。此外，建议多食用富含维生素B和维生素C的食物。维生素B含量丰富的食物包括谷类、豆类等粗粮食物；维生素C含量丰富的食物包括新鲜蔬菜和水果。总之，均衡饮食是非常重要的。除了吃这些食物以外，还可以吃含不饱和脂肪酸的食物以及含糖量较低的水果如草莓等。同时要避免食用油腻重口味的食物和高糖食品。请在医生的指导下合理饮食并调整药物剂量和种类，以保证健康和控制疾病。

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