维生素b7是什么东西
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
维生素B7，也被称为生物素，是一种维生素B族的成员。它主要存在于燕麦、小麦和动物肝脏等食物中，其主要功能如下：
1、促进脂质代谢：维生素B7参与脂肪和蛋白质的代谢过程，有助于维持正常的脂肪代谢。人体缺乏生物素时，脂肪会堆积在皮下组织，导致皮肤失去光泽并容易脱屑。因此，维生素B7可以起到增强发质的作用。此外，维生素B7还参与氨基酸代谢和合成人体所需的重要生物活性物质，促进能量生成及物质合成过程。因此，维生素B7对于人体健康具有十分重要的作用。
2、维持人体正常生理功能：维生素B7在维持人体的正常生理功能中起到不可或缺的作用。由于食物加工方法的不同（特别是食物在高温烹饪时），会导致生物素的损失或拮抗物含量增加，进而可能影响人体生物素的吸收和利用。维生素B7与其他物质相结合使用可以起到保健的作用。当人体出现缺乏维生素B7的情况时，可能会出现皮炎、湿疹等症状。因此，保持足够的维生素B7摄入对于维持身体健康至关重要。
总的来说，维生素B7是一种对人体健康十分重要的维生素类物质，其在脂质代谢、生理功能的维持等方面都发挥着重要作用。如需补充维生素B7或了解有关维生素的更多信息，建议咨询专业营养师或医生。
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