哪些人不能吃苜蓿

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问题详情：哪些人不能吃苜蓿？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

虽然苜蓿是一种常见的蔬菜，营养丰富，大多数人都可以食用，但是有些人需要谨慎食用或避免食用苜蓿：

1、过敏者：对苜蓿过敏的人食用苜蓿可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。因此，过敏者应避免食用苜蓿。

2、消化系统疾病患者：如胃溃疡、胃炎等患者，苜蓿的粗纤维可能会对胃肠道造成刺激，引发不适。因此，这些患者最好避免食用或少量食用苜蓿，并注意观察自身反应。

3、尿路结石患者：尿路结石患者不宜大量食用苜蓿，因为苜蓿中含有草酸等物质，可能会加重尿路结石的症状。

4、服用抗凝药物的人：因为苜蓿中的某些成分可能会对抗凝药物产生影响，所以正在服用抗凝药物的人应避免大量食用苜蓿。建议咨询医生以获取更准确的信息。

总的来说，如果有任何疑虑或特殊情况，建议在食用苜蓿之前咨询医生或营养师的建议。另外，任何食物都不宜过量食用，要适量摄入，保持营养均衡。

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