尿酸高什么不能吃
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
尿酸高患者需要注意避免摄入高嘌呤食物，包括以下几类：
1、动物内脏：如猪肝、鹅肝等，以及鱼虾类，如鱼子酱等，都含有大量嘌呤物质。
2、酒类饮品：包括啤酒等发酵类饮品中含有较高的嘌呤物质，会引起痛风和尿酸增高的可能。葡萄酒中的酵母也有产生尿酸的核酸类物质。烈酒的主要成分是乙醇，可以促使乳酸合成增加，造成肾内的尿酸排泄出现障碍，使尿酸升高。痛风患者需要忌酒或严格限制酒精摄入。
3、部分蔬菜：部分含草酸较多的蔬菜如菠菜、豆类等含有一定的嘌呤含量，长期大量摄入会增加尿酸含量。
此外，含糖饮料和高蛋白食物等也需要注意适量摄入。建议患者尽量避免摄入高嘌呤食物以防尿酸升高加重病情。高尿酸患者需要在医生的指导下控制饮食并配合药物治疗。如果未能及时控制，可能会引发痛风等疾病的发生。更多健康饮食建议可以咨询专业营养师或医师。
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