胆结石术后不能吃什么

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问题详情：胆结石术后不能吃什么？

汪斌副主任医师肝胆外科

武汉大学人民医院三甲

胆结石术后，患者应避免摄入某些食物以促进恢复和避免并发症。具体来说，以下食物需要特别注意：

1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物会增加胆囊的负担，影响术后恢复。

2、高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄等，这类食物同样会增加胆囊负担，可能导致胆固醇再次沉积，引发复发。

3、辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，避免食用这些食物有助于减轻胃肠道刺激，促进术后康复。

4、难以消化的食物：包括糯米、粽子等不易消化的食物，这些食物会增加胃肠道负担，影响消化。

5、烟酒：烟草中的尼古丁和酒精都可能影响伤口愈合，应避免吸烟和饮酒。

此外，术后的饮食应以清淡、易消化为主，遵循少食多餐的原则。在逐渐恢复过程中，可以适当增加蛋白质和维生素的摄入，如鱼肉、蔬菜等，以帮助身体恢复。同时，补充足够的水分也很重要，有助于稀释胆汁，预防胆结石复发。

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