荸荠鸡汤的功效与作用

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

荸荠鸡汤是一道美味且营养丰富的汤品,其功效与作用如下:

1、补充营养:荸荠含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,而鸡肉也是高蛋白食品,搭配炖汤,有助于补充身体所需的多种营养物质。

2、清热解毒:荸荠性凉味甘,有助于清热泻火,搭配鸡汤的温热性质,有助于调理身体的气机。尤其对于感冒、上火等症状,荸荠鸡汤有一定的缓解作用。

3、健脾开胃:荸荠鸡汤中的荸荠含有促进胃肠道蠕动的成分,有助于促进肠道消化,达到健脾开胃的效果。对于食欲不佳、消化不良的人群,适量饮用有助于改善这些症状。

4、增强免疫力:荸荠鸡汤中的营养成分有助于增强身体的免疫力,提高抵抗力,降低生病的风险。

5、利尿排湿:荸荠具有一定的利尿作用,搭配鸡汤的滋补效果,有助于体内湿气的排出。

请注意,虽然荸荠鸡汤具有许多优点,但应根据个人体质适量饮用。若感到身体不适,建议咨询专业医生或营养师的建议。

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