杨梅的功效和作用

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

杨梅是一种营养价值丰富的水果，具有多种功效和作用，包括：

1、促进消化：杨梅中含有多种有机酸，如杨梅酸等，这些酸类物质能够刺激胃肠道，促进消化液分泌和胃肠蠕动，有助于改善食欲和消化。

2、收敛固涩：杨梅果肉含有较多的植物酸，其具有一定的收敛功效，适量食用有助于收敛固涩。对某些胃肠道感染引起的腹痛腹泻有一定的缓解效果。

3、抗菌消炎：杨梅中的一些物质如杨梅醇等具有一定的抗菌消炎作用，对于某些病菌如大肠杆菌等有一定的抑制作用。

4、补充营养：杨梅含有丰富的维生素C、矿物质元素等营养成分，适量食用有助于补充身体所需的营养物质和能量。

5、提神醒脑：杨梅含有丰富的营养成分及矿物质元素，能促进人体的新陈代谢和排毒养颜。其中所含的有机酸还具有缓解疲劳的作用，有助于提神醒脑。

请注意，虽然杨梅具有上述功效和作用，但食用过量可能导致身体不适。因此，在食用杨梅时需要注意适量食用，避免过量摄入。同时也要注意食品安全问题，避免食用未成熟的杨梅或者清洗不当的杨梅。

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