妊娠糖尿病能吃山药吗
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蔡丽瑛 主任医师 产科
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲
妊娠糖尿病患者可以适量食用山药。
山药富含植物粘液蛋白，其可以有效地降低人体血糖和脂肪吸收率，有助于控制血糖水平。此外，山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些成分可以促进脾胃消化吸收的功能，使消化吸收变得更加旺盛。这些特质使山药具备预防妊娠期糖尿病的一些副作用如食欲不振等功效。但是应注意的是山药淀粉含量高，会产生热量较高。如果一次性食用过多或者食用后没有及时锻炼，可能会影响机体对血糖的控制，从而导致血糖升高，加重孕期不适的症状。因此食用时应当适量，并且注意控制食用后的血糖水平。
综上所述，妊娠糖尿病患者可以适量食用山药，但应注意个人体质和血糖变化，避免食用过多影响血糖控制。建议遵循医生或营养师的建议和指导，合理安排饮食和营养摄入。
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