有冠心病的人饮食禁忌

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精选回答

胡钢英 主任医师 心血管内科

武汉大学人民医院三甲

冠心病患者需要注意的饮食禁忌主要包括以下几个方面:

1、忌高脂肪食物:如肥肉、动物内脏等,这些食物含有大量的饱和脂肪酸,会增加血液中的血脂含量,引发动脉硬化和血栓形成。因此,冠心病患者应避免食用高脂肪食物。

2、忌高盐饮食:盐分摄入过多会导致体内水分和钠离子潴留,增加心脏负担,从而加重冠心病病情。因此,冠心病患者日常饮食应以低盐为主,控制食盐的摄入量。

3、忌辛辣刺激性食物:如辣椒、生姜等,这类食物刺激性较大,容易引起心率加快,加重心脏负担,影响患者的康复。

4、忌生冷食物:如冷饮等生冷食物会刺激胃肠道,引起血管收缩和血压升高,不利于冠心病患者的康复。

5、忌烟酒:烟草中的有害物质会损伤血管内皮细胞,引发动脉粥样硬化;酒精则可能使心肌耗氧量增加,加重心脏负担。因此,冠心病患者应避免吸烟饮酒。

除此之外,冠心病患者可适当多吃富含膳食纤维的食物如水果、蔬菜等以促进肠道健康;还应适量摄入高质量蛋白质如鱼肉等。

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