糙米的功效与作用

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

糙米的功效与作用主要表现在以下几个方面:

1、提高人体免疫功能:糙米中所含的蛋白质和维生素等营养成分,有助于机体提高免疫力,增强抵抗力。

2、促进血液循环:糙米中的维生素E有助于扩张血管,促进血液循环,预防动脉硬化等心血管疾病的发生。

3、促进新陈代谢:糙米中含有丰富的钾、镁等矿物质,有助于促进新陈代谢,消除疲劳。此外,还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化和排泄。

4、控制血糖:糙米中的淀粉消化吸收缓慢,有助于控制血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。

5、促进骨骼健康:糙米中的磷和钙含量丰富,有助于骨骼健康发育和维持。

6、滋养肌肤:糙米中的蛋白质和维生素等营养成分能够滋养肌肤,改善肤质,具有美容养颜的效果。尤其对于更年期的女性而言,多食用糙米可帮助调理身体机能。

请注意,虽然糙米的功效与作用很多,但由于其膳食纤维含量高,较难消化,胃肠功能不佳的人要控制食用量。建议在享用糙米的同时结合均衡的饮食和生活习惯来达到最佳效果。如需进一步了解关于糙米的功效与作用,建议咨询专业医生或营养师。

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