糙米的功效与作用

糙米的功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、提高人体免疫功能：糙米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有助于促进人体免疫功能，增强抵抗力。

2、促进血液循环：糙米中的维生素E有助于扩张血管，促进血液循环，预防心血管疾病的发生。

3、促进新陈代谢：糙米中的磷、钾等矿物质以及丰富的维生素B族，有助于促进人体新陈代谢，减轻疲劳，增强体力。

4、控制血糖：糙米中的淀粉经过消化后分解成葡萄糖，对血糖的影响较小，有助于控制血糖水平。对于糖尿病患者而言，适当食用糙米有益于维持健康。

5、滋阴补肾、保护肌肤：中医认为糙米可以滋阴补肾、滋阴补血。食用糙米可以促进肌肤细胞的代谢功能正常进行，有利于肌肤弹性和韧性的维持，可以软化角质层起到美容养发的作用。另外含有的谷胱甘肽也可以维持皮肤的健康和年轻态。

总的来说，糙米的功效与作用丰富多样，适合大多数人群食用。然而请注意，每个人的体质不同，食用糙米时需要根据自身情况适量食用。如有任何不适，建议及时就医。