胆固醇高不能吃蛋黄吗

417次浏览・5月前
问题详情:胆固醇高不能吃蛋黄吗?

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

胆固醇高的患者并非完全不能吃蛋黄,但要适量。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,有助于降低胆固醇和脂肪的吸收,对心血管系统具有一定的保护作用。然而,蛋黄中也含有胆固醇,因此不宜过量食用。

对于胆固醇高的患者,可以适当摄入蛋白质,包括吃少量蛋黄。同时需要注意减少高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、蟹黄等。饮食应以低脂肪、低热量、高纤维的食物为主,增加蔬菜、水果和全谷物的摄入。适当运动有助于降低胆固醇水平。如果胆固醇持续升高,可能需要药物治疗。

总之,胆固醇高的患者可以吃蛋黄,但要注意适量,避免食用过多导致胆固醇摄入过多。此外,注意保持良好的饮食习惯和运动习惯,以及遵医嘱进行必要的药物治疗。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有

相关问题