橙汁不能跟什么食物同食

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问题详情：橙汁不能跟什么食物同食？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

橙汁与某些食物同时食用时，可能会引起身体不适或影响营养吸收。一般来说，不建议橙汁与以下几种食物同食：

1、牛奶：由于橙汁中的果酸成分可能会影响牛奶中蛋白质的吸收和利用，因此应避免橙汁与牛奶同时食用。建议在喝牛奶前后一小时不要喝橙汁，或在橙汁和牛奶之间间隔一段时间食用。

2、海鲜河鲜：如鱼、虾、蟹等，橙汁中的果酸和维生素C可能与海鲜河鲜中的蛋白质形成固化物，这些固化物通常较难消化和吸收。特别是在有胃病的患者的情况下，其蛋白质和消化酶无法消化这些固化物，可能对身体造成不适。因此，建议进食海鲜河鲜时不要喝橙汁。如果喜欢喝橙汁，可以在进食海鲜河鲜一小时后饮用。

除了上述食物外，某些药物也可能与橙汁产生相互作用。因此，在服药期间尽量避免饮用橙汁或其他酸性果汁。请注意，这只是一般性建议，并非专业意见。在饮食搭配方面，如果有任何疑虑或特殊健康状况，请咨询医生或营养师的建议。

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