辟谷需要补充什么维生素
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
辟谷期间，为了保持身体健康，仍然需要摄取足够的营养物质，包括维生素。以下是辟谷期间需要补充的维生素及其来源：
1、B族维生素：主要在谷物、杂粮和豆类中含量高，辟谷者可以适当地增加粗粮如燕麦的摄入，同时考虑服用B族维生素补充剂。
2、维生素C：对于辟谷者来说，可以通过摄入水果和蔬菜来补充丰富的维生素C，如山楂、柠檬等。这些食品有助于促进排毒和抗氧化。
3、其他维生素：除了B族维生素和C外，还需要补充维生素A、D等。可以通过适当的食物如鱼肝油来摄取维生素D。而关于维生素A，可以通过多种颜色的蔬菜、水果摄取足够的种类和数量。如果需要服用补充剂，可以咨询医生或专业人士的建议。
总的来说，辟谷期间要确保摄入均衡的营养物质以满足身体所需。同时要注意饮食的安全与合理性，如出现身体不适或有任何疑问，应及时向专业人士寻求建议。辟谷作为一种极端的减肥方式存在潜在风险，应在充分了解其利弊和风险的前提下进行。
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