贫血禁忌吃什么

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问题详情：贫血禁忌吃什么？

精选回答

李海明 副主任医师 血液内科

广州医科大学附属第一医院三甲

贫血患者需要注意避免一些食物摄入，以下是一些建议的禁忌食物：

1、避免抑制铁吸收的食物：如咖啡、茶、大蒜等。茶叶中的鞣酸与铁反应，容易产生不容易被人体吸收的物质，导致铁元素吸收受阻。大蒜含有较多的挥发性物质，会抑制机体对铁的吸收。同时，牛奶和钙片等含钙高的食物也会妨碍铁的吸收，应避免与含铁食物同服。

2、避免高脂肪食物：如肥肉等油腻食物，高脂肪食物会抑制人体的造血功能，使消化能力降低并影响食欲。贫血患者本身可能就有食欲下降的症状，食用油腻食物会影响消化道的正常消化吸收能力，对补血不利。但不含油的鱼肉等高蛋白质食物可以多食，能补充血红蛋白的构成物质血红素等营养物质。贫血患者的饮食中要以低脂、高蛋白为主。另外韭菜这类难以消化的食物也应该少吃或不吃。总之应保持均衡饮食。除此之外也要控制酒精摄入和避免生冷寒凉的食物。

因此，贫血患者需要注意饮食禁忌，同时保持均衡饮食并适量摄入富含铁质的食物如红肉等。如果贫血症状严重或持续不见好转，建议及时就医并接受专业治疗。具体的饮食方案还需根据贫血的原因和程度来制定。

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