白内障食疗法
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应靖璐 副主任医师 眼科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
白内障的食疗法主要是通过摄入一些对眼睛有益的食物，增强眼睛的营养，进而达到辅助治疗的效果。以下是一些白内障的食疗法：
1、黑豆核桃汤：黑豆和核桃都含有大量的营养成分，包括维生素、微量元素等。不仅具有补肾的功效，还能够对视力有一定的改善作用。对于早期白内障患者有明显的防治效果。制作时需注意将黑豆炒至八分熟，核桃去壳取仁，二者加水适量后炖煮。
2、枸杞猪肝汤：枸杞含有丰富的维生素和微量元素，具有滋补肝肾的功效；猪肝含有丰富的铁质和微量元素，能改善眼睛周围的血液循环，可用于白内障术后的营养补充，有助于促进视力的恢复。制作方法是将枸杞和猪肝加水煮沸后炖煮，加盐调味即可。此外，还可以选择胡萝卜、菠菜等富含维生素的蔬菜来辅助食疗。
除了以上食疗方法外，还可以吃一些富含蛋白质和维生素的食物如瘦肉、鱼类等补充身体所需的营养。另外要注意避免食用过于油腻和辛辣的食物，以免对眼睛造成刺激。但请注意，食疗方法并不能完全替代医学治疗，如果患有白内障，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
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