中药泡久了还能熬吗
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白文武 副主任医师 中医科
山东大学齐鲁医院三甲
中药泡久了是否还能熬，需要根据具体情况进行判断。如果中药浸泡的时间过长，可能会导致药效受到影响，或者药材发生变质，此时不建议继续熬。但如果浸泡时间并未导致药材变质，则可以熬。
一般来说，中药在熬制前需要先进行浸泡，以增加药材的煎煮时间，使药效更好地发挥出来。但浸泡的时间通常需要根据药材的种类和质地而定。如果药材是芳香类的花草类药物，比如薄荷等，或者所用药物的质地并不坚硬，通常不建议浸泡时间过久。一般情况下浸泡一个小时左右即可进行煎煮。浸泡时间过长可能会影响药效，甚至导致药材中的有效成分流失。
然而，对于某些根茎类药材或者质地坚硬的药材，如人参等，可能需要浸泡的时间稍长一些。如果这类药材浸泡后没有发生明显的异味、变色或其他变质情况，那么泡久了仍然可以熬。但如果药材在浸泡过程中出现异味、变色等变质现象，则不应继续熬煮，以免对身体产生不良影响。
因此，在使用中药时，建议根据具体情况掌握合适的浸泡时间，并注意观察药材的状态。如果无法确定是否可以熬煮长时间浸泡的药材，建议咨询专业医生或药师的建议。
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