酸柚子的作用
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
酸柚子具有丰富的营养成分和独特的口感，具有以下几种作用：
1、促进消化：酸柚子含有的酸性物质能够刺激胃肠道内消化液的分泌，有助于食物的消化，对于胃口不佳或消化不良的人群可以起到促进食欲和帮助消化的作用。同时，柚子中的膳食纤维也能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。
2、降低血糖和血脂：酸柚子含有的有机酸成分能够帮助降低血糖和血脂，适合高血糖和高血脂人群食用。此外，酸柚子富含维生素C和维生素P，这些营养物质可以增强血管壁对细菌和病毒的抵抗力，也有助于伤口愈合。因此，酸柚子在一定程度上也能增强免疫力。
3、预防血栓性疾病：酸柚子所含的天然维生素P等活性成分能修复受损的血管内皮，有助于预防血栓形成。此外，其皮和肉的功效也很多，肉可食用或入药，有助于止咳化痰、健脾消食等功效。而酸柚子的外皮用开水泡饮用也对部分胃痛的人有一定的疗效。而且部分抵抗力较弱的人群常感冒者食用适量柚子也是有益健康的。此外，孕妇适量食用酸柚子还有助于胎儿发育。
总的来说，酸柚子有多种功效和作用，对人体健康有很大的益处。但是请注意，由于个体差异存在，应根据自身情况适量食用以发挥其作用。如果出现任何不适反应或疾病症状，应及时就医并遵循医生的建议。
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