疯狗咬过的猪肉能吃吗

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问题详情：疯狗咬过的猪肉能吃吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

疯狗指的是患上狂犬病的狗，这种病症是一种严重的健康威胁，可以通过动物间的相互咬伤传播。如果猪肉被疯狗咬过，那么这块猪肉很可能已经被狂犬病病毒污染。在这种情况下，猪肉是不适合食用的。

首先，食用被病毒污染的肉类存在感染病毒的风险。狂犬病是一种致命的病毒性疾病，可以通过接触感染动物的体液或食用其肉品而传播给人类。因此，出于健康考虑，被疯狗咬过的猪肉应该予以丢弃，以避免任何健康风险。

此外，从食品安全的角度来看，即使猪肉没有被病毒感染，如果它因为其他原因（如腐烂、细菌污染等）变得不适宜食用，也应该避免摄入。不新鲜的肉类可能会导致食物中毒或其他健康问题。

总之，出于健康和安全考虑，被疯狗咬过的猪肉不应该食用。在购买和食用肉类时，请确保它们来自可靠的来源，并且已经经过了适当的处理和检验。如果在处理或食用过程中有任何疑虑，最好咨询相关的卫生部门或专业机构。

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