不能吃的发物有哪些
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
发物是指某些食物在食用后可能会引发一些身体反应，如产生过敏反应、刺激炎症等。以下是一些常见的不能食用的发物：
1、海鲜类：如鱼、虾、蟹等，富含异体蛋白，容易引起过敏反应。
2、食用菌类：如香菇、平菇等，部分人群对其成分可能存在敏感或刺激作用。
3、蔬菜类：部分蔬菜因其刺激性或所含成分可能引发不适，如菠菜、韭菜等。
4、水果类：一些水果如芒果、菠萝等也可能含有刺激性成分，容易引起过敏反应。
5、某些肉类和蛋类也属于发物，例如狗肉和鹅肉在某些地区被视为发物，容易导致不适反应。鸡蛋对于肝病患者食用也可能会加重病情。另外对于有些阴虚火旺的患者应避免进食羊肉等热性食物。对于曾患痛风的人而言，富含嘌呤的食物如鸡肉也可能成为发物。对于婴幼儿而言，花生可能诱发过敏反应的风险，应避免食用花生及其制品。此外，还有一些食物如花椒、胡椒等香料和酒精饮料也属于发物。
总的来说，发物的范围因个体差异而异，具体哪些食物不能食用应根据个人体质和健康状况而定。如有疑虑或身体不适，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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