鸡肿瘤能吃吗
395次浏览・4月前
问题详情：鸡肿瘤能吃吗？
精选回答
我要回答
顾晓怡 副主任医师 肿瘤科
东南大学附属中大医院三甲
鸡身上的肿瘤是否可以食用存在不同的观点和争议。从健康和安全的角度来看，不建议食用患有肿瘤的鸡。虽然有些观点认为高温煮熟可以消除一些潜在的危害，但食用鸡的肿瘤仍然存在风险。
肿瘤的成因可能与细胞异常增生、病毒或细菌感染、药物或其他环境因素有关，这些都可能导致细胞发生不正常的变化。因此，为了确保健康和安全，最好避免食用鸡的肿瘤部分。在食用鸡肉时，应该选择健康的鸡肉，并确保鸡肉已经彻底煮熟，以降低食品安全风险。
总之，对于鸡的肿瘤部分，为了健康考虑，不建议食用。在购买和食用鸡肉时，应该留意并遵循食品安全指南。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有