枸杞生虫子还能吃吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
如果枸杞生虫子，从食品安全的角度来说，不建议食用。
枸杞富含糖分和其他营养物质，受潮后容易生虫。如果枸杞保存不善，导致生虫或发霉，可能会受到细菌和霉菌的污染，从而产生对人体有害的物质。食用这样的枸杞可能会对身体造成不适，甚至引发食物中毒或其他健康问题。因此，为了安全起见，一旦发现枸杞生虫或者变质发霉的情况，不建议继续食用。另外要注意如果开封了的枸杞长时间放置建议先用晾晒排除变质发霉的情况在使用或再次储存其放入密封袋中放置在阴凉通风处。
总之，食品安全非常重要，不要因为节约而冒险食用可能有害的食物。购买食品时也要注意生产日期和保存方法，确保食品安全新鲜。如有任何疑虑或不适，建议咨询医生或食品安全专家以获得更专业的建议。
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