低嘌呤是什么意思

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

“低嘌呤”是指食物中的嘌呤含量较低。嘌呤是存在于食物中的一种物质，通常与核酸有关。对于某些人群，如高尿酸血症或痛风患者，高嘌呤食物可能导致病情恶化或引发相关症状。因此，他们需要限制高嘌呤食物的摄入，转而选择低嘌呤的食物。

不同食物中的嘌呤含量不同，通常肉类、海鲜和某些蔬菜中的嘌呤含量较高。而谷类、水果和蔬菜中的嘌呤含量相对较低。对于需要限制嘌呤摄入的人群来说，低嘌呤的食物选择有助于控制病情并维持健康饮食。具体的低嘌呤食物包括各种水果、蔬菜、奶制品以及部分谷物等。

总之，“低嘌呤”指的是食物中嘌呤含量较低的性质，对于某些需要限制嘌呤摄入的人群来说，选择低嘌呤食物是保持健康饮食的重要部分。

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