柚子的功效与作用是什么

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

柚子是一种营养丰富，具有多种功效与作用的水果，其主要的功效和作用如下：

1、健胃消食：柚子有助消化、理气化痰的功效，有助于消食除痰、润肺清肠等功效。对于消化不良、痰多等症状有一定的缓解作用。

2、降低血糖和胆固醇：柚子中的柚苷配基成分有助于降低血糖和胆固醇水平。对于糖尿病患者和追求健康的人来说，这是一种理想的水果选择。

3、促进胎儿发育：由于柚子含有丰富的天然叶酸，对于孕期妇女补充叶酸有良好效果，有助于预防贫血和促进胎儿发育。

4、美容养颜：柚子含有丰富的维生素C，有助于美白皮肤、增强皮肤抵抗力，对痘印和痘疤也有一定的改善效果。此外，柚子含有的抗氧化元素也有助于抗衰老。

5、保护心血管健康：柚子中的柚皮甙能降低血液粘稠度，减少血栓形成等，有助于预防心血管疾病的发生。同时，其中的苦味质也有助于防止败血症和食物中毒的风险。

6、增强免疫力：柚子含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养成分，有助于提高身体的免疫力，帮助身体吸收钙和铁质等营养素。

请注意，虽然柚子具有诸多好处，但也要适量食用。过量食用可能会导致身体不适。此外，对于特定人群（如药物过敏人群），食用柚子前应咨询医生的建议。总体来说，柚子的诸多功效和作用使其成为非常健康的水果选择。

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