有痛风的人不能吃什么

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问题详情：有痛风的人不能吃什么？

张婷副主任医师风湿免疫科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

痛风是一种因高尿酸血症导致的关节炎症性疾病，因此患者需要避免摄入高嘌呤食物，包括以下几种：

1、动物内脏：如猪心、猪肝、猪肾等，以及鸡心、鸭肠等。嘌呤含量较高的动物内脏在进食后可能会加重痛风症状。

2、部分海鲜类食物：如鱼籽、沙丁鱼、虾等食物嘌呤含量也较高，痛风患者应避免进食这些食物。此外，部分种类的海鲜虽然嘌呤含量不算高，但因其含有较多诱发痛风的物质成分，也应尽量避免食用，如螃蟹等寒性海鲜产品。

3、部分饮品及调味品：如酒类（尤其是啤酒）、火锅底料等含嘌呤物质较多，痛风患者应避免饮用或食用。此外，含果糖的饮品也应避免饮用，因为果糖会增加体内尿酸生成。

除了上述食物外，痛风患者还应尽量减少摄入高脂肪食物（如肥肉等）、含糖量高的食物（如糖果等）以及辛辣刺激性食物（如辣椒等）。同时，应多喝水以促进尿酸排泄。请注意，每个人的体质和病情不同，具体的饮食禁忌应根据医生的建议来确定。如有任何疑问或症状加重，请及时就医。

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