酸奶跟纯牛奶哪个补钙

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精选回答

王艳军 副主任医师 儿科

武汉大学中南医院三甲

酸奶和纯牛奶都有补钙的效果,但两者在补钙方面存在一些差异。

纯牛奶是补钙的最佳来源之一。牛奶中富含钙、磷、钾等矿物质,其中的钙含量相对较高,并且牛奶中的钙与磷的比例比较适宜,有利于人体对钙的吸收和利用。因此,对于需要补钙的人群,纯牛奶是一个很好的选择。

而酸奶是牛奶经过发酵后的一种乳制品,其中含有乳酸菌等益生菌,有助于调节肠道菌群、促进消化和增强免疫力。虽然酸奶在发酵过程中会产生一部分乳酸,导致钙的含量相对减少,但酸奶中的钙仍然具有一定的补钙作用。此外,酸奶中的乳酸还能促进肠道对钙的吸收。

因此,从补钙的角度来看,纯牛奶的钙含量更高,补钙效果相对更好。但如果个人存在乳糖不耐受等情况,不能喝牛奶,那么可以选择酸奶作为替代,仍然可以起到一定的补钙作用。

总之,无论是酸奶还是纯牛奶,都是良好的钙来源,可以根据个人情况和需求适量摄入。如果有特殊的营养需求或疾病状况,建议咨询专业医生或营养师的建议。

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