海鲫鱼的营养价值及功效

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问题详情：海鲫鱼的营养价值及功效？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

海鲫鱼的营养价值丰富，包含多种人体所需的营养元素，如蛋白质、脂肪、维生素等。海鲫鱼的功效和作用主要体现在以下几个方面：

1、补充营养：海鲫鱼富含蛋白质、脂肪等营养成分，这些营养成分对于人体维持正常的生理功能具有重要作用。适量食用海鲫鱼可以有效补充身体所需的营养，促进身体健康。

2、健脑益智：海鲫鱼中含有不饱和脂肪酸和DHA等营养成分，这些成分对于大脑的发育和保养具有重要作用。适量食用海鲫鱼有助于提高记忆力、改善脑部功能，对于健脑益智有积极作用。

3、补充营养强化抵抗力：海鲫鱼的蛋白质易于消化吸收，对于提高身体的免疫力有很大帮助。同时，其含有的多种营养成分还有助于维持身体的营养平衡，从而增强抵抗力，减少疾病的发生。

4、美容养颜：海鲫鱼中的胶原蛋白等营养成分对于皮肤的保养有很好的效果。适量食用海鲫鱼有助于保持皮肤弹性，延缓衰老，达到美容养颜的效果。

总的来说，海鲫鱼具有极高的营养价值及功效，适量食用对身体有益。但需注意，对海鲜过敏的人群应谨慎食用。

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