海石花菜的功效与禁忌
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
海石花菜是一种常见的海藻类食物，具有一定的营养价值和药用价值。其功效和禁忌如下：
功效：
1、补充营养：海石花菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素与微量元素，如维生素E、钙、镁等，可以补充机体所需营养物质。
2、预防甲状腺肿大：海石花菜中含有丰富的碘元素，可以有效预防地方性甲状腺肿大。
3、利尿消肿：海石花菜性寒，有清热降火的作用，其中含有的丰富矿物质有利于利尿消肿。
4、润肠通便：其含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，有助于促进消化、缓解便秘等症状。
禁忌：
1、甲状腺功能异常者需避免食用，因海石花菜中碘含量较高，对于患有甲亢等甲状腺疾病的人群不利。
2、脾胃虚寒的人群也应慎食海石花菜，因其性质寒凉，此类人群食用后可能会加重不适。
3、对海石花菜过敏者不可食用，以免出现过敏反应。
4、不宜过量食用，因为过量食用可能会导致胃肠不适。
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