乌鸡炖莲子的功效与作用
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白文武 副主任医师 中医科
山东大学齐鲁医院三甲
乌鸡炖莲子的功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、养心安神：莲子含有多种维生素，能调节情绪放松情绪，帮助缓解压力和抑郁等负面情绪。乌鸡炖莲子能养心安神，对于失眠、健忘等症状具有食疗作用。
2、补虚强身：乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，有温中益气、补虚劳的作用。两者结合可以更好地发挥其营养价值，为人体提供所需的能量和营养。
3、益肾固精：莲子中含有大量的磷元素，具有益肾固精的功效，对肾虚引起的遗精早泄症状具有改善作用。对于男子或老人因为肾亏所导致的腰酸乏力等现象也有一定的食疗效果。同时含有丰富的铁元素也有助于防治贫血症状。
此外，虽然乌鸡炖莲子的功效多种多样，但并不适宜所有人群食用。在食用时需要注意以下几点：
1、对于脾胃虚寒的人群来说，应注意适量食用，以免影响消化功能。
2、对于感冒发热的患者来说，应避免食用此类温补的食物，以免影响病情恢复。
总的来说，乌鸡炖莲子是一道营养丰富且具有多种功效的菜品，但在食用时需要根据自身情况适量食用并注意搭配其他食材。
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