生吃干枣的功效和作用

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问题详情：生吃干枣的功效和作用？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

生吃干枣具有以下功效和作用：

1、补充维生素：干枣中富含维生素，如维生素C等，生吃有助于补充身体所需维生素。特别是鲜枣，尽管由于经过晒干水分减少导致大部分水溶性维生素有一定流失，但仍旧保留有部分维生素C和其他营养成分。因此生吃干枣有助于补充维生素，对身体健康有益。

2、促进食欲和补血：干枣富含微量元素和糖类物质，如铁元素等。生吃干枣可以补血益气，特别是对于贫血患者可以起到辅助改善作用。同时，干枣中的糖分有助于满足人体所需的能量和营养物质需求，改善因脾胃虚弱所致的食欲低下和气血不和。但应注意糖尿病患者可能不宜过多食用干枣。

此外，生吃干枣还可以提高免疫力、抗氧化等。虽然生吃干枣具有多种好处，但请注意不要过量食用，过量可能导致消化不良或产生其他不良影响。对于任何食物都应适度食用，保持营养均衡。同时请注意，如果有任何疾病症状或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。

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