黑糯米的功效与作用
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
黑糯米是一种营养丰富的食材，具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：
1、补充营养：黑糯米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等营养成分，适量食用可以帮助补充人体所需的营养物质和能量。
2、预防贫血：黑糯米富含丰富的铁元素，食用后有助于机体血红蛋白的生成，尤其对于缺铁性贫血的患者，具有较好的预防作用。同时可以促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤状态良好。
3、缓解疲劳：黑糯米中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动和代谢，清除体内多余的垃圾和毒素，从而达到缓解疲劳的目的。同时它含有丰富的维生素B族和维生素C等营养成分，有助于改善睡眠质量。
4、抗氧化和抗衰老：黑糯米中的花青素和维生素E等抗氧化物质具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，有助于抗衰老和维持身体健康。
5、增强免疫力：黑糯米中含有的多种营养成分有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力，从而预防疾病的发生。
请注意，以上仅是日常食用黑糯米的功效与作用，如果有任何健康问题或疾病症状，应及时就医并咨询专业医生的建议。
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