牛皮癣患者是应多吃蔬菜吗

牛皮癣患者确实应该多吃蔬菜。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维，这些营养物质对于牛皮癣患者的健康有很多益处。

1、维生素：某些维生素如维生素A、维生素C等有助于维护皮肤健康，减轻皮肤炎症和瘙痒等症状。

2、矿物质：蔬菜中的锌、硒等矿物质也有助于皮肤健康，提高免疫力，帮助身体抵抗疾病。

3、纤维：蔬菜中的高纤维有助于消化系统的健康，帮助身体更好地吸收营养。

除了蔬菜，牛皮癣患者还应当保持营养均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时，避免过多摄入刺激性食物和饮料，如辛辣食品、酒精等，以免引发或加重皮肤症状。另外，具体饮食建议还需根据个体的病情、体质等实际情况制定。

综上所述，牛皮癣患者多吃蔬菜是有益的，同时应当注意营养均衡，避免摄入可能加重病情的食物。如有疑问或需要更具体的建议，建议咨询医生或营养师。