蒜吃多了有什么好处和坏处

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问题详情：蒜吃多了有什么好处和坏处？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

蒜吃多了的好处和坏处分别如下：

好处：

1、杀菌消炎：蒜中含有丰富的大蒜素，具有很强的抗菌消炎作用，能够杀灭多种细菌，如痢疾杆菌、结核杆菌等。因此，适量食用大蒜能够预防和治疗细菌性肠道感染等疾病。同时，大蒜还可以辅助治疗某些皮肤病和皮肤感染。

2、预防疾病：蒜中含有丰富的微量元素硒和维生素C，这些物质有助于预防癌症和其他疾病的发生。此外，大蒜还有助于降低血压和血脂，预防心血管疾病的发生。适量食用大蒜还可以提高人体免疫力，预防感冒等疾病的发生。

坏处：

1、胃肠道不适：由于大蒜具有较强的刺激性，过量食用可能导致胃肠道黏膜受到刺激，出现胃肠道痉挛等症状，不利于身体健康。特别是对于胃肠道敏感的人群，可能会出现严重的胃部不适和腹泻等症状。因此，需要注意适量食用大蒜。另外，空腹食用大蒜也可能引起胃部不适。

2、口臭：大蒜的气味较为强烈，过量食用可能导致口腔异味较重，影响个人形象。因此，需要注意口腔卫生并及时漱口。对于患有口腔疾病的人群来说，过量食用大蒜还可能加重口腔异味和不适感。

总之，适量食用大蒜对身体有益，但过量食用可能会对身体造成不利影响。因此，需要注意适量食用并保持良好的口腔卫生习惯。如有任何不适，应及时就医。

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