柿子醋的功效与作用
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
柿子醋具有多种功效与作用：
1、降低血压和血脂：柿子醋中的维生素C含量非常丰富，有助于降低血压和血脂。此外，它还富含氨基酸等营养成分，有助于促进新陈代谢，帮助身体排毒。
2、促进消化：柿子醋中含有的醋酸成分可以促进胃肠道消化吸收功能，有助于缓解消化不良等问题。同时，其含有的维生素C和其他抗氧化物质对胃肠粘膜有保护作用。
3、利尿消肿：柿子醋中的一些物质可以加强身体的正常代谢，改善肾脏功能，有助于排出体内多余的水分和毒素，从而减轻水肿现象。另外柿子醋还含有丰富的大量酸性成分，也能起到收敛止痛的效果。尤其当患者遭受流行性病毒感染并伴随产生发烧、头痛等不良症状时，可以口服一定的柿子醋来进行防治，该醋可使某些药物吸收较快、并减缓相应药效物质的破坏作用等。在采取其他治疗后配合饮用柿子醋会有效加快病情的缓解和康复。此外，柿子醋还可以促进酒精代谢和吸收，降低酒精浓度，保护肝脏功能等。
请注意，虽然柿子醋具有诸多功效和作用，但过量食用可能会刺激胃肠道黏膜并引发不适症状。因此建议适量食用柿子醋。如有不适请及时就医。
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