沙姜鸡汤的功效与作用

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精选回答

王峰 副主任医师 中医科

广州医科大学附属第一医院三甲

沙姜鸡汤是一道美味且富有营养的汤品,其功效与作用主要体现在以下几个方面:

1、祛寒保暖:沙姜和鸡肉都具有驱寒作用,因此这款汤品可以帮助暖身、驱寒,尤其适合天气寒冷时食用。

2、补充营养:鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分,而沙姜含有多种生物活性成分,食用沙姜鸡汤能有效补充身体所需营养。

3、增进食欲:沙姜独特的香气能刺激唾液和胃液的分泌,有助于增进食欲,适合食欲不振的人群食用。

4、健脾和胃:沙姜具有健脾和胃的功效,而鸡肉含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,有助于缓解脾胃虚弱、消化不良等症状。

5、消炎止痛:沙姜还具有消炎止痛的作用,对于缓解关节疼痛、肌肉疼痛等有一定效果。

6、抗氧化:沙姜中含有丰富的抗氧化物质,有助于延缓衰老、预防心血管疾病。

请注意,虽然沙姜鸡汤具有诸多功效,但应结合个人体质适量食用。如对鸡肉或沙姜过敏者,应避免食用。此外,若有身体不适,应在医生指导下进行调理。

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