新鲜柠檬片可以用开水泡吗

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问题详情：新鲜柠檬片可以用开水泡吗？

精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

新鲜柠檬片可以用开水泡。用开水泡可以更好地激发柠檬片的香味，有利于柠檬片中的维生素C的释放，对人体有益。但需要注意适量，并且可以根据个人口味调整开水温度，也可以选择用凉水冲泡。不过需要注意空腹时不要喝柠檬水。可以参考以下步骤使用新鲜柠檬片泡水：

1、准备适量新鲜柠檬片。

2、放入60~70℃的温水中浸泡即可，还可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖增加风味。另外也可以选择使用温水冲泡。如果觉得口感不够味，可以再次重复浸泡一次柠檬片。这样可以让柠檬水的味道变得更加浓郁芳香，营养价值也不会受到影响。但要避免使用开水过烫的水冲泡柠檬片，因为过高的温度会破坏柠檬片的营养成分并带来苦涩口感。建议冲泡好后尽快饮用完毕。这样可以使人体更好的吸收营养和水分。因此可以根据个人需求来选择开水泡柠檬片或温水泡柠檬片的方式。但不论哪种方式，都需要注意适量饮用柠檬水即可。

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