海燕鱼的营养价值及功效
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问题详情:海燕鱼的营养价值及功效?
精选回答
我要回答龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
海燕鱼是一种富含营养的食品,其营养价值及功效如下:
1、丰富的蛋白质:海燕鱼是一种高蛋白食物,有助于补充身体所需的蛋白质,增强身体的抵抗力。
2、含有多种营养元素:海燕鱼含有多种营养元素,如钙、钾、硒等矿物质和维生素A、D等,有助于促进人体健康。其中,硒元素被认为具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,对保护细胞健康有益。
3、易于消化吸收:海燕鱼肉质细嫩,易于消化吸收,对于胃肠道功能较弱的人来说是良好的营养来源。
4、健脑益智:海燕鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是DHA(脑黄金),对于大脑发育和智力增长有很好的促进作用。因此,适量食用海燕鱼有益于健脑益智。
5、降低血脂:海燕鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂,预防心血管疾病的发生。
6、促进骨骼发育:海燕鱼中含有丰富的钙质,有助于骨骼的生长发育,对于儿童、老年人等人群特别有益。
总之,海燕鱼是一种营养丰富、有益于健康的食品。但是,为了保持健康,仍需注意适量食用。
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