山药炖鸭子汤喝有什么功效
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精选回答
我要回答王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
山药炖鸭子汤的功效有很多,包括以下几点:
1、增强人体抵抗力:鸭肉和山药都含有丰富蛋白质,蛋白质能够增强人体抵抗力,起到强身健体、增强免疫力的作用。
2、补虚滋阴:对于体质虚弱或生病的人可以起到很好的滋补作用,还可以去除体内的燥热。同时对于大病体虚的人群特别有益。因为中医认为鸭肉性质平和,可以清补人体虚弱、消毒热止咳,同时能够滋补血气。而山药则能够滋阴养肾、益气补脾、固精止带。因此,山药炖鸭子汤是气阴双补之佳品。
3、改善食欲:山药中的淀粉酶可以促进脾胃的消化和吸收功能,促进食欲。对于食欲不振的患者可以起到改善食欲的效果。并且由于热量比较低,不会导致身体发胖,还有利于控制体重。对于脾胃虚弱的人群特别适宜食用山药炖鸭子汤。此外,山药炖鸭子汤还可以起到润肺止咳的作用。
总的来说,山药炖鸭子汤是一道营养丰富的美食,具有滋补强身、增强免疫力、滋阴养肾等功效。但需要注意适量食用,避免过量导致消化不良等问题。同时,对于体质虚寒的人群也要适量食用。建议在食用前咨询专业营养师的建议以确保营养均衡和均衡膳食搭配。另外需要注意的是具体功效可能因人而异,如有身体不适请及时就医。
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