中药怎么煎药

中药煎药的步骤如下：

1、泡药：将药物放置于砂锅内，加上适当的凉水浸泡。一般药物的浸泡时间以30分钟左右为宜，以达到将药物泡透的效果。泡药时最好使用凉水，以保证药效不被高温破坏。泡透后煎煮时药物更易析出药效成分。但注意浸泡时间不宜过久，以免药物发生变质。

2、煎药：将药物浸泡透后，用大火煎煮至沸腾后，改为小火慢煎，保持微沸状态约20分钟，使其发挥药效成分。部分中药可能需不同的煎煮时间，具体应遵照医嘱进行煎煮。服药期间忌辛辣等刺激性食物，有助于药效的发挥。注意用大火煎煮时需随时搅拌药材，防止其黏锅或溢出药液。煎药过程中还要注意避免药液蒸发过多，以免药效降低。

以上中药煎煮方法和步骤需要根据具体的药材种类、性质和医生的指示来进行调整和处理。请注意不要在药材发生变质、味道发生改变或难以辨识药材的状况下继续煎药或用药。建议在专业人士的指导下煎煮中药以保证安全和有效性。如有特殊煎煮需求请严格遵照医嘱操作。