乙型肝炎饮食注意什么
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黄燕 副主任医师 感染病科
苏州大学附属第一医院三甲
乙型肝炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1、均衡饮食：保持均衡的饮食有助于肝脏健康。患者应避免暴饮暴食，多吃富含蛋白质、维生素的食物，如豆制品、奶制品等，这些食物有助于改善机体免疫功能。同时，患者还要适量摄入新鲜蔬菜和水果。另外，可以适当增加蛋白质和新鲜绿叶蔬菜的摄入，以维持身体必须的热量和蛋白质。避免进食过多的热量食品。一些油腻、辛辣等刺激性食物应避免食用。
2、饮食禁忌：乙肝患者应避免食用腐败、变质的食物，这些食物可能含有大量细菌或病毒，如病毒性肝炎的一些病理转变可导致肝炎等疾病症状加重，增加肝癌的诱发概率。如果患者已经存在腹水，在饮食方面更要注意严格控制盐的摄入量。对于肝炎合并肝硬化患者来说，尤其是要避免食用硬的食物以防划伤曲张的血管导致出血风险增大。总之，患者饮食应该以清淡、营养丰富的食物为主，尽量不吸烟和不喝酒。如果患者合并肝性脑病的情况时则需低蛋白饮食甚至无蛋白饮食。
总的来说，乙型肝炎患者的饮食应以均衡为主，避免油腻和刺激性食物，注意食物的新鲜和卫生。同时，也要结合自身的具体情况和医生的建议来进行合理的饮食调整。如果遵循健康饮食并坚持适当锻炼以维持合理的体重和增强身体免疫力等健康生活的方式对改善疾病状况和恢复是非常有益的。因此如果出现食欲不振等情况，建议寻找专业的医师及时咨询意见。
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