干枣和新鲜枣的功效与作用

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

干枣和新鲜枣都有其独特的功效与作用。以下是它们各自的特点:

新鲜枣:

1、富含维生素C,有助于增强免疫力,防止心血管疾病,保护肝脏和解毒等。

2、含丰富的天然果糖,有利于人体吸收,可以有助于补充能量和维持血糖平衡。

3、含有丰富的微量元素,如钾、锌等,有助于维护人体正常的新陈代谢和生理功能。

干枣:

1、具有补血、增强人体免疫力的作用。由于经过了晒干或烘干处理,干枣中的水分蒸发,其糖分和营养成分得到了浓缩,因此更易于保存和携带。

2、在中医理论中,干枣有安神、助眠的作用,常常被用于食疗汤料中。

3、干枣还有助于调节人体的肠胃功能,对脾胃不和、腹泻等问题有一定的改善作用。

无论是新鲜枣还是干枣,都有各自的营养价值和功效。选择食用哪种枣类,可以根据个人的口味需求和具体状况来决定。不过需要注意的是,任何食物都应适量食用,不可过量。

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