榴莲营养成分
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
榴莲是一种热带水果，含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维以及多种微量元素等。具体来说：
1、榴莲中的维生素含量非常丰富，包括维生素A、维生素B族（如维生素B6和维生素B3等）、维生素C等。它们对人体有着重要的作用，能维持身体正常的生理机能和代谢活动。同时榴莲所含的矿物质如钾和铁也较丰富，对于调节机体平衡起到重要作用。此外还含有一些活性成分如多酚类物质，具有一定的抗氧化作用。
2、从蛋白质方面看，榴莲是优质高蛋白水果的代表之一，并且其所含的脂肪主要是健康的脂肪，有益于心血管健康。这些营养成分对人体而言有滋补功效，可以帮助人体提高免疫力，促进新陈代谢。同时榴莲肉含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动。
综上所述，榴莲是一种营养丰富且有益健康的水果。请注意，对榴莲过敏者不可食用，且食用时应避免与酒精一同摄入过多，以免影响身体健康。如有任何不适，请立即就医。
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